La partie pédagogique s'est poursuivie par une autre séance de travaux pratiques : vérifier le résultat de la recherche des plats à partir de produits "locaux et de saison". La restauration du collège Armand Fallières a donc accueilli tous les observateurs de la SDD tissée à Mézin.
L'après-midi, en compagnie de maires et d'adjoints, Président de la Communauté de Communes et Inspectrice d'Académie ont accompagné la manifestation à Sainte-maure.
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