LUNDI
Salade piémontaise/Radis beurre/Terrine de poisson
Cuisse de poulet/Lapin sauce chasseur
Petits pois à la française/Salsifis
Crème dessert/Salade de fruits/Fruit
MARDI
Potage de légumes/Pâté basque/Salade d'endives au fromage
Sauté de canard aux olives/Poitrine de veau farcie
Pâtes
Tarte aux fruits/Choux Chantilly/Fruit
JEUDI
Crêpes au fromage/Pizza/Salade sombréro
Steak haché/Confit de poule
Haricots verts/Pommes noisettes
Fromage
Fruit
VENDREDI
Maquereaux à la moutarde/Carottes râpées/Choux rouge et lardons
Saucisse/Rôti de dinde
Lentilles à la dijonnaise
Crumble aux pommes/Amandine/Fruit
Le Gestionnaire, Le Principal,
C. RAYMOND P. DUPRADEAU